陕西的面食那么多，“刘琦驴蹄子面”是你的最爱吗？

陕西的面食那么多，“刘琦驴蹄子面”是你的最爱吗？

面食在陕西人心里是头等重要。陕西的面食多的超乎你的想象，不客气的说有近百种，县县有，村村有，从形状、做法、吃法、味道等都各不相同。

从形状说，有条状，饼状，点状，团状，花状，片状，糊状，絮状等等；

从做法说，有蒸，煮，炒，烩，烤，炸等等；

从吃法说，干拌，油泼，浇汤等等；

从味道说，咸，鲜，酸，辣，麻等等。

真是只有你想不到的，没有你吃不到的。

拿油泼面来说，做法就多种多样。同样一款白面，加上盐，揉搓，粗细厚薄任你挑选。将手工制作的面条在开水中煮熟，再葱花、辣椒粉、盐以及时令蔬菜等平铺在面上，将锅中烧的滚烫的油往上一浇，顿时热油沸腾，辣椒面翩然起舞，面条金黄，滋啦滋啦的响着，随后加入香醋，若是喜欢臊子也可以加些，搅拌均匀，迫不及待的往嘴里刨。

陕西人的咥面，对，就是咥，陕西人不说“吃面”。咥面需提前备好三四瓣蒜，坐着或者蹲着，吃的时候发出令人垂涎的声音，酣畅的大汗淋漓。陕西人咥面，是一种欢畅，也是一种豪爽。今天小编介绍的是源自乾县的“刘琦驴蹄子面”

驴蹄子是乾县一种非常出名的汉族面食小吃，面食是老陕人的灵魂，三天不吃面食就浑身不舒服。面对那么多的驴蹄子面品牌，如果非要你选择一个呢？小编推荐刘琦驴蹄子面，直营加盟店将近200家，不仅仅是陕西的你还是其他地方的你，都可以享受到它的美味抨击，价格实惠、服务贴心、每家店都是同一口味，吃过的人那是赞不绝口!