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陕西美食“刘琦”驴蹄子面为什么每天络绎不绝


陕西被很多人成为面食大国,甚至诸多外国友人都来陕西旅游时定要吃一碗面,那么陕西面食加盟有多少种呢?据不完全统计陕西面食大约有50种之多,biang(音)biang(音)面、拉条子面、削筋面、揪面片、驴蹄子面......不可胜数。

驴蹄子面没有驴蹄子,但有驴肉,驴蹄子面说的是面条形似驴蹄子,吃着口感筋道,有“驴”的倔劲(嚼劲),所以才有这个有趣的名字。

这面既有油泼面的香味,又有特殊的嚼劲,做起来省时省力,好吃又好做,深受广大顾客的喜爱,老陕的面不但好吃量也是足够 浇上油泼辣子,各种臊子。


关中面食加盟


《刘琦驴蹄子面》依托驴蹄子面这一关中特色面食,独创秘制六种臊子七种口味产品,因此每天可谓是客人络绎不绝,那么什么原因让顾客愿意总是来吃“刘琦”驴蹄子面呢?

1、首先就是和面,准备一斤面粉四两水一个鸡蛋,揉面,将面揉在一起,聚拢面絮,揉成团;

2、将面团揉光滑后,盖起来存放5-10分钟后,将面团平均分开,压成适量大小长条;

3、下面就是烧开水煮面的锅,就在锅边切面,这面切好了直接入锅,切好的面就锅里面直接煮;

4、加点青菜就好,配上各种调料,老陕人独特的油泼辣子,再加上刘琦的独特秘制的各种臊子;

这样子一碗正宗的驴蹄子面就出锅了,是不是看着就觉得是大饱眼福呢,味道更是让人赞不绝口。

驴蹄子面加盟

“刘琦”驴蹄子面没有驴蹄子,但有驴肉,是正宗的驴肉哦,来自陕西三原县三牧关中驴养殖场!量也是非常足够 浇上油泼辣子,各种臊子,刘琦驴蹄子面味道更是无法言喻。刘琦精心研制出了六类臊子,七种产品,更有秘制大块驴肉臊子,这面既有油泼面的香味,又有特殊的嚼劲,做起来省时省力,好吃又好做,深受广大顾客的喜爱,口碑极好,一传十,十传百,因此每天来吃“刘琦”驴蹄子面的人总是络绎不绝。


刘琦驴蹄子面  

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